甘甜苦瓜排骨汤的做法 🍲🍴

开头✨：炎炎夏日，来一碗清爽的甘甜苦瓜排骨汤再合适不过了！这道汤不仅口感独特，还富含营养，非常适合家庭日常饮用。接下来就教大家如何制作这道美味佳肴吧～

准备食材🌱：首先准备好新鲜的苦瓜一根、猪肋排500克，以及一些基本调味料如姜片、盐等。将苦瓜洗净后去籽切块备用；排骨冷水下锅焯水去血沫，捞出沥干水分。

烹饪步骤🔥：先用砂锅加适量清水煮沸，放入排骨和几片姜片，大火烧开后转小火慢炖约40分钟。待排骨快熟时加入苦瓜块，继续炖煮15分钟左右，最后根据个人口味加盐调味即可。

结尾🌟：这样一道清热解暑又滋补养生的甘甜苦瓜排骨汤就完成啦！它既有排骨的浓郁肉香，又有苦瓜的清香甘甜，喝上一口仿佛整个夏天都被治愈了呢～快动手试试吧！