攸县香干小炒肉的做法✨🍲

🌟【引言】🌟

在湖南的美食江湖中，攸县香干小炒肉绝对是一道让人垂涎三尺的经典菜肴！这道菜色香味俱全，简单又不失风味，是家常餐桌上的明星菜品。今天就来手把手教你如何制作这道美味佳肴吧！😋

📖【准备食材】📖

首先准备好新鲜的五花肉200克、攸县香干200克，再备上青椒、红椒各一个，姜蒜适量。五花肉切薄片，香干切条，青红椒切块备用。一切就绪后，咱们就可以开始烹饪啦！✂️

🔥【烹饪步骤】🔥

第一步，热锅冷油，放入五花肉煸炒至微黄出油，加入姜蒜爆香。接着下入香干翻炒均匀，让香干充分吸收油脂的香气。此时可以加入少许酱油和生抽调味，再倒入适量清水焖煮几分钟，直至香干软糯入味。⏰

第二步，加入青红椒块快速翻炒，保持蔬菜的脆嫩口感。最后撒上少许盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。一道色泽诱人、香气扑鼻的攸县香干小炒肉就完成啦！🍴

🎉【结语】🎉

这道攸县香干小炒肉不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常享用。快来试试吧，相信你也能做出一盘令人满意的美味！👏