🌟自制甜酒酿（酸奶机版）的做法，轻松搞定家庭甜品！😋
发布时间：2025-05-04 23:36:07来源：
甜酒酿，又称醪糟，是很多人记忆中的经典美味。今天就用酸奶机轻松制作这款传统美食吧！🎉首先准备好糯米、甜酒曲和清水。先把糯米提前浸泡4小时以上，这样更容易蒸熟。蒸好的糯米饭放凉至35℃左右，这是甜酒曲发酵的最佳温度哦！✨
接着按照甜酒曲包装上的说明，将适量酒曲均匀撒在糯米饭中，搅拌均匀后装入酸奶机内胆，压实中间留个小洞方便观察出水量。最后盖上盖子，选择“酸奶”功能保温发酵24-48小时。⏰时间到后，就能闻到浓郁的米香啦！倒入一些凉白开稀释，放入冰箱冷藏保存，随时享用！❄️
这样做出来的甜酒酿软糯香甜，可以单独吃，也可以搭配汤圆、鸡蛋煮成温暖的甜汤。快试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜！💕
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