清炖鸡的做法大全_清炖鸡家常做法🌟

一碗热腾腾的清炖鸡，是冬日里最温暖的存在。鸡肉嫩滑鲜美，汤汁清澈醇香，简单却令人回味无穷。首先，选一只新鲜的土鸡，剁成适口大小，用清水浸泡半小时去除血水，再用姜片焯水去腥。接着，在砂锅中加入适量清水，放入鸡肉、枸杞、红枣和几片生姜，小火慢炖两小时。期间记得撇去浮沫，保持汤色清澈。出锅前撒上葱花和少许盐调味，清香扑鼻，满屋皆暖。这道菜不仅营养丰富，还具有滋补功效，特别适合老人和孩子食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，一锅清炖鸡都能为家人带来满满的幸福感。快试试吧！🍲🐔💛