🌟代表正宗地三鲜，不下饭你找我算帐的做法步骤🌟
发布时间：2025-05-05 17:53:49来源：
👀 前言
地三鲜是东北菜的经典之作，用茄子、土豆和青椒三种食材烹制而成。这道菜色香味俱全，超级下饭！今天就来教大家做一道正宗的地三鲜，保证让你吃得停不下来，连汤汁都不想放过！🍴✨
🍅 准备食材
- 茄子：1个
- 土豆：1个
- 青椒：1个
- 大蒜：适量
调料：生抽、老抽、糖、盐、淀粉
🌱 制作步骤
第一步：将茄子切块，撒上少许盐腌制15分钟，去除多余水分；土豆切块泡水去淀粉，青椒切片备用。
第二步：热锅凉油，先炸茄子至金黄捞出；再炸土豆块，最后一起翻炒。
第三步：另起锅爆香蒜末，加入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、盐），倒入炒好的蔬菜，快速翻炒均匀。
第四步：用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅！
🍴 小贴士
记得茄子提前腌制，这样更入味哦！搭配一碗白米饭，简直是人间美味！🍚❤️
💬 总结
地道的地三鲜，简单又美味，快来试试吧！如果这道菜不能让你吃两碗饭，记得来找我“算账”哦！😉
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