美味的红烧虾姑(皮皮虾)的做法 🍤✨
发布时间：2025-05-05 18:01:44来源：
前言 🌟
说起海鲜，总让人垂涎三尺，而今天要分享的就是一道简单又诱人的家常菜——红烧虾姑（皮皮虾）。这道菜色泽鲜亮，肉质细嫩，是家庭聚餐或朋友小聚的绝佳选择！
准备食材 🛒
首先，准备好新鲜的虾姑（皮皮虾），再备上生姜几片、大蒜几瓣、青红椒各一个，以及适量的生抽、老抽、料酒和白糖。新鲜的食材是成功的第一步哦！
烹饪步骤 🔪🔥
第一步，将虾姑洗净备用，同时切好姜蒜末和青红椒块。热锅凉油后，放入姜蒜爆香，接着倒入虾姑快速翻炒。当虾壳微微变红时，加入一勺料酒去腥提香。随后，调入适量生抽和老抽上色，撒少许白糖增鲜。最后，加入青红椒块翻炒均匀，焖煮几分钟即可出锅。
成品展示 🍜🍴
一盘香气扑鼻、色泽诱人的红烧虾姑就完成啦！剥开壳，鲜嫩的虾肉入口即化，满口留香，简直是舌尖上的享受！快动手试试吧，让家人也感受这份美味！ 🎉💖
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