🌱种麦苗制作麦芽糖一条龙的做法🌱
发布时间：2025-05-06 01:19:22来源：
在生活中，自己动手制作麦芽糖不仅有趣，还能让孩子了解传统工艺的魅力。首先，我们需要种植小麦苗，这可是制作麦芽糖的关键第一步哦！🌱✨把小麦种子撒在湿润的土壤上，保持温暖和通风的环境，大约一周左右就能看到嫩绿的小麦苗冒出来啦！🌱🌟
接下来就是制作麦芽的过程了。将长到约10厘米高的小麦苗剪下，清洗干净后捣碎成糊状。然后将小麦糊与蒸熟的糯米混合均匀，静置发酵48小时，这样就能产生丰富的淀粉酶，为后续制糖做准备。🌾➡️🍯
发酵完成后，加入适量水熬煮，过滤掉杂质，剩下的液体便是麦芽汁。用小火慢慢熬煮麦芽汁，期间不断搅拌，直至糖分浓缩结晶。当颜色变成漂亮的琥珀色时，香甜诱人的麦芽糖就做好啦！🍯😋
快来试试吧，一起体验从种麦苗到制作麦芽糖的乐趣！💪💛
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