🎉 煎酿茄子辣椒的做法 🍆🌶️
发布时间：2025-05-06 06:01:37来源：
想要吃点特别又美味的家常菜？那就试试这道煎酿茄子辣椒吧！不仅色香味俱全，还超级适合搭配米饭哦～
首先，准备好食材：长茄子、青红辣椒、猪肉馅（也可以加点虾仁更鲜美），还有葱姜蒜等调味料。先把茄子切成长条，辣椒去籽备用。接着，将肉馅加入适量盐、酱油、胡椒粉和香油搅拌均匀，塞入茄子和辣椒中。💡小贴士：为了防止茄子吸油太多，可以提前用淡盐水浸泡几分钟。
接下来是关键的煎制步骤！热锅倒油，将酿好的茄子辣椒放入锅中，小火慢煎至两面金黄，再加入少许清水焖煮几分钟，这样茄子会更加软糯入味。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的煎酿茄子辣椒就完成啦～😋
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间俘获大家的胃！快动手试试吧～🍴✨
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