香炸小黄花 🐟✨ 酥酥脆脆 的做法_香炸小黄花
发布时间：2025-05-06 09:39:12来源：
🌟 前言
香炸小黄花是一道让人垂涎三尺的小吃，外皮金黄酥脆，内里鱼肉鲜嫩多汁，简直是味蕾的双重享受！今天就来分享一下这道美食的做法吧～
🐟 准备食材
首先，准备好新鲜的小黄花鱼，清洗干净后沥干水分。还需要面粉、淀粉、鸡蛋和一些调味料（盐、胡椒粉、料酒）。最后，别忘了备好一锅热油，这是炸出酥脆口感的关键哦！
🍳 制作步骤
1️⃣ 将小黄花鱼用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟，让鱼肉更加入味。
2️⃣ 在碗中混合适量面粉和淀粉，比例约为2:1，打入一个鸡蛋并加水调成糊状。
3️⃣ 将腌好的鱼均匀裹上面糊，确保每一面都覆盖得恰到好处。
4️⃣ 锅中倒入油，加热至五成热时放入鱼，炸至两面金黄即可捞出。
🍴 享用美味
刚出锅的小黄花鱼香气扑鼻，咬上一口酥脆无比，配上一碗白米饭或者一杯冰饮，简直太满足了！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是绝佳选择～
🎉 快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！✨
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