🌟凉皮这样做，简单又美味！🌟
发布时间：2025-05-06 09:56:09来源：
陕西的小吃文化源远流长，其中凉皮绝对是不可错过的经典之作！今天就来手把手教你制作这道地道风味～😋
首先准备好食材：高筋面粉、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香醋、辣椒油等。💪第一步是和面，将面粉加水揉成面团，静置醒发一段时间后开始洗面。洗出来的淀粉水就是制作凉皮的关键啦！倒入盘中上锅蒸熟，冷却后切条备用。🌈
接着调制调料汁，加入蒜末、酱油、香醋、糖和辣椒油，搅拌均匀。最后把凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝混合，淋上调好的酱汁，再撒些芝麻提香，拌匀即可开吃！✨
一道清凉爽口的凉皮就完成啦！无论是炎炎夏日还是日常小聚，都是绝佳选择哦～😋🍜 陕西美食 自制凉皮 夏日必备
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