🌟东北大白菜炖土豆烀烀香，暖胃又暖心😋
发布时间：2025-05-06 10:28:44来源：
东北菜的魅力就在于它的朴实与厚重，今天就来教大家做一道经典的家常菜——东北大白菜炖土豆。这道菜不仅做法简单，而且食材常见，特别适合秋冬季节享用。🍲
首先准备所需材料：新鲜的大白菜叶子、土豆、五花肉（或腊肉）、葱姜蒜等调料。先把土豆去皮切块，用清水冲洗去除多余淀粉，这样炖出来的土豆会更爽口哦！接着将白菜切成适当大小，五花肉切片备用。✨
热锅凉油，先下入五花肉煸炒出油脂，再加入葱姜蒜爆香。接着放入白菜翻炒均匀，让每片叶子都裹上浓郁的肉香。随后倒入适量清水，水量以没过所有食材为宜。大火煮沸后转小火慢炖，期间可以加入少许酱油和盐调味。大约炖煮20分钟后，土豆块变得软糯入味，整道菜香气四溢。💛
最后撒上一点香菜点缀，一锅热腾腾的东北大白菜炖土豆就完成啦！这道菜汤汁浓稠、味道鲜美，搭配一碗白米饭简直是绝配。冬天围坐在一起享用，幸福感爆棚～❤️
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴
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