🍜上海生煎包的做法😋
发布时间:2025-05-06 11:46:30来源:
在上海的街头巷尾,生煎包可是让人垂涎欲滴的小吃之一!今天就来教大家如何在家自制美味的生煎包吧!🌟
首先准备食材:面粉、酵母、猪肉馅、葱姜水、酱油、糖和芝麻等。先把面团发酵好,这是让包子松软的关键哦!⏳接着调制肉馅,加入葱姜水搅拌均匀,再加入适量的酱油和糖调味,肉馅鲜香多汁就搞定啦!🎉
接下来就是制作生煎包的重要步骤了!把发酵好的面团分成小剂子,擀成圆形皮,包入调好的肉馅,捏成漂亮的褶皱形状。平底锅中刷上一层薄油,将包子整齐地摆进去,小火慢慢煎至底部金黄酥脆。最后倒入适量的水,盖上锅盖焖煮几分钟,待水分蒸发后撒上芝麻和葱花,香气四溢的生煎包就出锅啦!🔥✨
咬一口外皮酥脆、内馅鲜嫩的生煎包,幸福感爆棚!😍快动手试试吧,让你的味蕾感受地道的上海风味!🍲
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