🎉 瑞可爷爷轻熟乳酪的做法分享 🧀
发布时间：2025-05-06 12:41:47来源：
在这个温暖的午后，让我们一起动手制作一款口感细腻、奶香浓郁的瑞可爷爷轻熟乳酪吧！😋 这款甜点不仅颜值在线，而且做法简单，适合家庭DIY哦～
首先准备所需材料：奶油奶酪250g、鸡蛋4个、细砂糖80g、牛奶100ml、低筋面粉30g和柠檬汁几滴。🌟 将奶油奶酪隔水加热至软化后，加入牛奶搅拌均匀，再依次加入蛋黄和过筛后的低筋面粉，轻轻拌匀。接着，在另一个干净无油的容器中打发蛋白，分三次加入细砂糖，并挤入几滴柠檬汁去腥提鲜。🌿 打发至湿性发泡即可，将蛋白霜分两次与奶酪糊混合，切记要用翻拌的手法，避免消泡。
最后，将混合好的面糊倒入模具，放入预热至160℃的烤箱中，采用水浴法烘烤约50分钟。⏰ 烤好后取出冷却，放入冰箱冷藏4小时以上，脱模即可享用啦！✨
这款轻熟乳酪入口即化，带着淡淡的奶香，每一口都让人回味无穷～快来试试吧！💖
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