🌟岐山臊子面：宝鸡地道风味🌟
发布时间：2025-05-06 13:06:58来源：
提到陕西美食，岐山臊子面绝对榜上有名！这道传统美食以其酸辣香浓、面条劲道而闻名。今天就来分享正宗的岐山臊子面做法，让你在家也能品尝到地道的宝鸡味道😋。
首先准备食材：五花肉切丁、胡萝卜、土豆、豆腐切块，木耳泡发撕小片，蒜苗切碎。热锅凉油，先炒五花肉至出油，再依次加入胡萝卜、土豆等配料翻炒。接着倒入适量醋和酱油调味，撒上辣椒粉提香，最后加水炖煮入味。另一锅煮好手工面条，捞出后浇上熬制好的臊子汤，撒上蒜苗点缀，一碗香气四溢的岐山臊子面就完成啦🍜。
这道菜不仅色香味俱全，还承载着浓厚的地方文化。快来试试吧，感受舌尖上的陕西风情吧！🍴✨
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