🍴✨中式煎牛排的做法 | 一步一脚印教你做出美味牛排✨🍴
发布时间：2025-05-06 13:50:40来源：
想要在家也能享用西餐厅级别的牛排吗？今天就教大家如何用中式手法制作一道独特的煎牛排！🌟首先准备好优质的牛排，建议选择肉质鲜嫩的部位如眼肉或西冷。接着，用厨房纸吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟，让肉质更加入味。（腌制时间可根据个人口味调整哦~）
接下来是关键的煎制环节！🔥热锅后加入少量植物油，待油温五成热时放入牛排，每面煎约3-4分钟（具体时间视厚度而定）。期间可以适当翻动，并加入几片蒜瓣和迷迭香增添香气。当牛排表面呈现诱人的金黄色时，关火静置3分钟，锁住肉汁。
最后，搭配一碗热腾腾的白米饭，淋上自制的酱油醋汁，简单又不失风味！🍚✨这样一道中西合璧的中式煎牛排就完成啦！快动手试试吧，相信你一定能成为家里的美食达人～💪🍳
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