😋 自制陕西米皮的做法
发布时间：2025-05-06 22:19:24来源：
陕西米皮是陕西特色小吃之一，口感滑嫩、酸辣爽口，深受大家喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧！
第一步，准备材料：大米、淀粉、清水、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、辣椒油、酱油、醋和盐等调料。食材新鲜是关键哦！😄
第二步，制作米浆：将大米浸泡4小时后磨成米浆，再与淀粉混合均匀。接着在平盘上刷一层薄油，倒入适量米浆摊平，放入蒸锅中蒸熟，每张约需3分钟。蒸好的米皮呈透明状，拿出来稍微放凉后切成条状。✨
第三步，调制酱汁：将辣椒油、酱油、醋按个人口味调配，加入少许盐和糖提味。最后，把切好的米皮、黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽拌入酱汁中，搅拌均匀即可。一碗色香味俱全的陕西米皮就完成啦！🍴
快来试试吧，享受地道陕西风味！🎉
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