🏠家庭版红烧鳝鱼的做法✨
发布时间：2025-05-06 23:26:10来源：
最近特别想吃红烧鳝鱼，但外面餐厅的价格有点小贵，所以决定自己动手做一道家庭版的！😋 首先准备好新鲜的鳝鱼，清洗干净后切成适合的长度，用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入鳝鱼翻炒至变色。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加点糖提鲜，最后放上几颗八角和香叶增添香气。🔥 加水没过鳝鱼，小火慢炖半小时左右，让汤汁充分渗入鳝鱼肉中，最后大火收汁，撒上葱花点缀就完成啦！🌿 这道菜色泽红亮，味道鲜美，非常适合搭配米饭享用。🍚 家庭聚餐的时候来一盘这样的红烧鳝鱼，绝对是餐桌上的亮点！🌟
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