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🌟开味凤尾蛋花汤の家常美味分享 🍲

发布时间:2025-05-07 00:59:34来源:

今天给大家带来一道简单又开胃的汤品——开味凤尾蛋花汤!这道汤不仅颜值在线,味道更是清新可口,非常适合家庭日常或是朋友聚会时露一手哦~😋

首先准备食材:新鲜鸡胸肉切丝、金针菇一把、鸡蛋两个、葱姜少许以及适量盐和胡椒粉。💡

第一步,将鸡肉丝用少量料酒腌制去腥;接着热锅凉油,爆香葱姜后加入鸡肉翻炒至变色。鸡肉的嫩滑是这道汤的灵魂之一,一定要掌握好火候!💪

第二步,倒入适量清水煮沸,放入金针菇继续熬煮几分钟,让汤底更加鲜美浓郁。此时汤汁呈现诱人的奶白色,散发出阵阵香气~👃

最后一步,将打散的鸡蛋液缓缓淋入锅中,同时用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花形状。撒上一点葱花点缀,再加盐和胡椒粉调味即可完成啦!✨

一碗热腾腾的开味凤尾蛋花汤端上桌,瞬间温暖整个身心!无论是搭配米饭还是单独享用,都能让人胃口大开!🍴💕

快来试试吧,保证让你爱不释手!💫

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