🌸酸奶轻乳蛋糕🍰✨
发布时间：2025-05-07 07:41:21来源：
今天给大家分享一款超简单的酸奶轻乳蛋糕做法！💖这款蛋糕口感细腻、低脂健康，特别适合追求轻食生活的小伙伴～一起来试试吧！
首先准备好食材：鸡蛋🥚4个、低筋面粉50g、酸奶100g、细砂糖30g和几滴柠檬汁🍋。步骤简单到让你惊喜哦～
第一步，将蛋黄与蛋白分离。把蛋黄加入酸奶中搅拌均匀，再筛入低筋面粉，混合至无颗粒状态。接着，在另一个干净的碗里，用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小弯钩的状态。此时，蛋白霜完成啦～👏
第二步，取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。最后倒入模具中，轻轻震出气泡。放进预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟即可。
出炉后放凉脱模，一款颜值高、味道美的酸奶轻乳蛋糕就完成啦～😋快给自己一个甜蜜的下午茶时光吧！💛
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