🌟小蛋糕(100%成功配方)低糖版🍰
发布时间：2025-05-08 03:15:40来源：
想吃甜点又怕长胖？那就试试这款低糖版的小蛋糕吧！✨用料简单，操作方便，保证让你一次成功！💕首先准备好所有材料：鸡蛋3个、低筋面粉50g、细砂糖20g（可根据口味调整）、牛奶30ml、玉米油30ml。🥚🥛
第一步，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放入两个无水无油的容器中。接着在蛋黄中加入一半的砂糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和玉米油，混合至乳化状态。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉即可。💛
第二步，开始打发蛋白。分三次加入剩余的砂糖，直到提起打蛋器时出现小尖角即可。接着取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出大气泡。🍴
最后放入预热好的烤箱，上下火170度烤约20分钟。出炉后倒扣放凉，脱模即可享用啦！🎉这款蛋糕香甜松软，低糖健康，简直是下午茶的最佳选择！🍰✨
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