🎉地道的清明粑的做法🎉
发布时间：2025-05-08 21:04:08来源：
春天来了，又到了吃清明粑的好时节！清明粑是传统的中式点心，清香软糯，特别适合全家一起动手制作。今天就教大家如何做出地道的清明粑。😋
首先准备食材：糯米粉、粘米粉、艾草（或清明草）、糖和水。🌿第一步，将艾草清洗干净后焯水，然后剁碎成泥状。第二步，将糯米粉和粘米粉按比例混合，加入艾草泥和适量糖，慢慢倒入温水揉成面团。揉面时要注意力度，让面团既柔软又有韧性。💪第三步，将面团分成小剂子，搓圆后压扁，包入自己喜欢的馅料，比如红豆沙、花生芝麻馅等。第四步，将包好的清明粑放入蒸笼中，大火蒸约15分钟即可出锅。✨
刚出锅的清明粑散发着诱人的清香，咬上一口，软糯香甜，让人回味无穷。快来试试吧！👨🍳👩🍳
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