自制咸蛋黄(鸡蛋)的做法 🥚✨
发布时间：2025-05-08 23:57:26来源：
段落一：💡想要尝试自己动手制作美味的咸蛋黄吗？其实步骤非常简单！首先准备新鲜的鸡蛋几个，确保它们足够新鲜以保证口感。然后用温水清洗鸡蛋表面，这样可以去除灰尘和杂质，让后续腌制更加均匀。
段落二：🌿接下来，将鸡蛋放入一个干净无油的容器中，倒入高度白酒（约50ml），轻轻摇晃容器使每颗鸡蛋都能均匀裹上一层白酒。这一步不仅能杀菌还能帮助咸味渗透。接着加入适量的盐（通常每颗鸡蛋需要大约10克盐），并加入足够的清水覆盖所有鸡蛋。
段落三：🍳盖上盖子放置于阴凉通风处，静置20天左右即可取出食用啦！期间记得每周检查一次盐水浓度，并适当调整水量。等时间到了之后，将鸡蛋煮熟剥壳，你会发现蛋黄已经变得金黄流沙，香气四溢！
段落四：🌟自制咸蛋黄不仅健康安全，而且成本低廉，非常适合家庭DIY。无论是用来做月饼馅料还是拌饭都非常美味哦～快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹独特的风味！🌟
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