🍆茄子炒肉沫的做法_茄子炒肉沫的做法步骤_
发布时间：2025-05-09 01:49:07来源：
🎉【家常美味】教你轻松搞定茄子炒肉沫！💖
首先准备好食材：新鲜茄子、猪肉末、蒜末、姜末和葱花。记得挑选嫩一点的长茄子，洗净切条或块，用淡盐水浸泡防止氧化变黑哦～🌟
热锅冷油，放入蒜末和姜末爆香，再加入肉沫翻炒至变色，撒少许料酒去腥。接着倒入茄子，大火快速翻炒，让每一块茄子都裹满肉香。🔥
调入适量生抽、老抽、糖和一点点醋，增添风味。如果觉得太干，可以加少量清水焖煮几分钟，直至茄子软糯入味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的茄子炒肉沫就完成啦～🍴
这道菜简单易做，营养丰富，适合全家人享用。快试试吧！💪✨
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