🌟新手一次成功的麻辣香肠做法🌶️
发布时间:2025-05-09 04:25:39来源:
寒冷的冬天,来一盘自制的麻辣香肠,绝对是幸福感爆棚!今天就教大家如何轻松搞定一次成✨的成功体验~
首先准备好新鲜猪肉(肥瘦比例3:7最佳),加入辣椒粉、花椒粉、盐、糖、白酒等调料腌制一夜,让肉质充分入味🔥。腌制时记得搅拌均匀哦,这样每一块香肠都能吃到地道风味~腌好后用肠衣包裹起来,可以手工打结或者使用工具辅助,确保密封性。接着挂在通风处自然风干几天,期间避免阳光直射,以免影响口感~
最后一步就是烹饪啦!可以直接蒸熟切片,也可以煎炸至表面微焦,搭配米饭简直绝配🍚。香肠红润油亮,麻辣鲜香四溢,咬上一口仿佛置身川渝街头~无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能瞬间成为焦点!😋
快动手试试吧,让你的厨房充满节日氛围~🎉
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