儿时味小钵斗甜酒酿的做法 🍞🍯
发布时间：2025-05-09 09:55:54来源：
小时候，总爱围在奶奶身边看她制作甜酒酿，那股香甜的气息至今难忘。今天就来分享这道充满回忆的小钵斗甜酒酿做法吧！✨
首先准备好糯米和甜酒曲，这是制作甜酒酿的关键材料。先将糯米洗净浸泡4小时，再蒸熟至软糯。待米饭稍凉后撒上甜酒曲，记得搅拌均匀哦！接着将拌好的米饭装入小钵斗中，中间压出一个小窝，象征着满满的幸福。然后加少量温水，密封好放置温暖处发酵24-48小时。当闻到浓郁酒香时，甜酒酿就成功啦！😋
这道甜酒酿不仅味道甜美，还富含多种营养成分，是老少皆宜的健康食品。无论是直接食用还是加入牛奶、水果一起享用，都能感受到那份纯真的童年滋味。快来试试吧，让甜蜜伴随每一天！💕
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