🌿凉拌莴笋(莴苣)的做法_凉拌莴笋(莴苣)的做
发布时间:2025-05-09 22:05:06来源:
📖 准备食材
凉拌莴笋是一道清爽开胃的小菜,制作起来非常简单!首先准备好新鲜的莴笋(或莴苣)两根,洗净后削皮切成细丝。再准备一些蒜末、辣椒圈和香葱碎,用来提升风味。最后调一碗酱汁:生抽、醋、少许糖和盐,搅拌均匀备用。
🍴 制作步骤
第一步是焯水,将切好的莴笋丝放入沸水中快速烫一下,捞出后迅速过凉水,保持脆嫩口感。接着将处理好的莴笋丝装盘,撒上蒜末、辣椒圈和香葱碎,淋上调好的酱汁。用筷子轻轻拌匀,让每根莴笋丝都裹满酱汁。
✨ 成品展示
这道凉拌莴笋色彩清新,味道酸辣适口,特别适合搭配米饭或者作为夏日聚餐的凉菜。一口咬下去,脆爽多汁,让人食欲大增。无论是减肥还是日常饮食,这道菜都非常健康美味哦!🌟
家常菜 健康饮食 夏日必备
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