🌟在家自制凉粉😋
发布时间：2025-05-10 00:20:10来源：
夏天到了，来一碗清凉爽口的凉粉解暑吧！✨跟着这个简单又实用的比例和配方，你也能轻松制作美味凉粉哦～👩🍳
首先准备好食材：淀粉（如豌豆淀粉或红薯淀粉）50克、清水600毫升、盐少许。🌟第一步，将淀粉与少量冷水混合搅拌均匀成糊状；第二步，在锅中加入剩余的水并加热至沸腾，然后缓缓倒入淀粉糊，边倒边快速搅拌，防止结块；第三步，继续小火煮至透明且有光泽，约需3-5分钟；最后关火，倒入容器冷却凝固即可。❄️
切好的凉粉可以搭配酱油、醋、蒜泥、辣椒油等调料，酸辣开胃，特别适合炎热的夏日享用！🍛🍜
快来试试吧，享受DIY的乐趣同时还能品尝到健康美味的凉粉！💪🍴
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