香蕉是美味的水果，有很多好处。这些营养丰富的水果含有 促进消化和心脏健康的必需营养素。

香蕉的营养成分

香蕉是世界上最受欢迎的水果之一。它富含纤维和抗氧化剂。

一根中等大小的香蕉(118 克)含有 24 克碳水化合物、3.1 克纤维、1.3 克蛋白质和 0.4 克脂肪。

香蕉还含有以下维生素和矿物质：

维生素 B6(建议每日摄入量的 33% [RDI])

锰(RDI 的 14%)

维生素 C(RDI 的 11%)

铜(RDI 的 10%)

钾(RDI 的 9%)

镁(RDI 的 8%)

吃一根香蕉只给你105卡路里的热量。水果主要由水和碳水化合物制成。它还含有很少的蛋白质，几乎不含脂肪。

(1) 香蕉可以促进消化健康。

研究表明，膳食纤维具有许多健康益处，例如改善消化。

香蕉含有两种主要的膳食纤维：果胶，随着香蕉成熟的数量减少，抗性淀粉，存在于未成熟的香蕉中。抗性淀粉在肠道中不被消化;相反，它最终进入大肠，在那里它变成了肠道中“好”细菌的食物。

发表在《抗癌研究 》上的一项试管研究数据 表明， 果胶可以帮助对抗结肠癌。在这项研究中，研究人员测试了果胶对人类结肠癌细胞的影响，发现果胶可以抑制肿瘤生长。研究人员还指出，果胶及其分解产生的物质具有抗癌特性。

(2)香蕉可以促进减肥。

虽然研究人员尚未测试它们对体重的影响，但据信香蕉具有使它们成为减肥水果的特性。

香蕉味道鲜美，营养丰富，馅料十足。食用富含纤维的水果和蔬菜与体重减轻和体重减轻有关。

(3)香蕉能让你感觉更饱。

抗性淀粉是一种难以消化的碳水化合物，其功能类似于体内的可溶性纤维。

一般来说，香蕉越绿，其抗性淀粉含量越高。同时，黄色成熟香蕉含有较少量的抗性淀粉和总纤维，但比例较高的可溶性纤维。

果胶和抗性淀粉都有降低食欲的作用。纤维还可以增加饭后的饱腹感。

(4) 香蕉含有调节血糖水平的营养物质。

香蕉中的果胶赋予了果实海绵状的结构形式。同时，未成熟的香蕉含有抗性淀粉，其作用类似于可溶性纤维，不会被消化。

果胶和抗性淀粉都有助于调节饭后血糖水平。香蕉中的纤维还可以通过减缓胃排空来降低食欲。

香蕉具有低到中等的血糖指数 (GI) 值。GI是衡量食物增加血糖水平的速度。未成熟的香蕉的 GI 约为 30，而成熟的香蕉约为 60。所有香蕉的平均 GI 值为 51。

由于这种水果的 GI 较低，因此不会导致健康个体的血糖水平大幅升高。但是，如果您患有 2 型糖尿病，则应避免食用过多成熟的香蕉。

(5)未成熟的香蕉可以提高胰岛素敏感性。

胰岛素抵抗是包括2 型糖尿病在内的多种健康状况的主要风险因素 。另一方面，研究表明，每天摄入至少 15 至 30 克抗性淀粉有助于在 4 周内将胰岛素敏感性提高约 33% 至 50%。

(6)香蕉可以促进心血管健康。

钾是心脏健康的重要矿物质，尤其是控制血压。

香蕉富含钾，因此富含香蕉的饮食有助于降低血压。此外，摄入大量钾的人患心脏病的风险降低了 27%。

香蕉还含有镁，这是另一种支持心血管健康的重要矿物质。

(7)香蕉可以改善肾脏健康。

钾是控制血压和健康肾功能所必需的。定期食用富含钾的香蕉有助于保持肾脏健康。

根据研究，与不吃香蕉的人相比，每周至少吃四到六次香蕉的人患肾病的可能性至少降低 50% 。

(8) 香蕉富含强效抗氧化剂。

香蕉含有强大的抗氧化剂，如儿茶素和多巴胺，它们具有多种健康益处，包括降低患心脏病和退行性疾病的风险。

(9)香蕉可以缓解运动引起的抽筋和酸痛。

香蕉有助于减少与运动相关的肌肉痉挛和酸痛。虽然这种益处背后的确切原因在很大程度上仍然未知，但人们认为这种水果可以解决脱水和电解质失衡的问题。

此外，香蕉是耐力运动之前、之中和之后的完美零食。香蕉携带方便，可以单独享用。或者，您可以将香蕉添加到原味酸奶或冰沙中，制成奶油甜味小吃。

在烘焙和烹饪时，这种水果也可用作糖的替代品。因为香蕉用途广泛，您可以轻松地将它们纳入均衡饮食。

经常吃香蕉 可以促进消化和改善心脏健康。