炸花生米的做法怎么炸比较酥香 炸花生米的窍门

你们好，最近小新发现有诸多的小伙伴们对于炸花生米的做法怎么炸比较酥香，炸花生米的窍门这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、花生去壳，挑去杂质和坏花生。

2、花生洗净，用凉水浸泡片刻，捞出沥干水分。

3、锅内放入足量的食用油，凉油将花生下入锅内炸制。

4、中火，炸制期间不时用勺子翻动几次。

5、快炸好的时候花生会发出“噼啪”的声响，待没有声响时花生就炸好了，将花生控油捞出放入碗中。

6、趁热洒入适量的白酒，将花生摊平晾凉。

7、花生还有一点温度的时候撒上适量的食盐，花生凉透就可以装入密封的容器保存，待需要食用的时候再取适量装在盘中。

以上就是炸花生米的窍门这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。