蕨菜炒肉丝的做法大全 新鲜蕨菜炒肉的做法
发布时间：2024-10-02 10:53:02来源：
你们好，最近小新发现有诸多的小伙伴们对于蕨菜炒肉丝的做法大全，新鲜蕨菜炒肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 干蕨菜放入水中煮20分钟后，用开水焯半天以上即可撕下。湿蕨菜可以直接用。
2、 猪肉切片，蕨菜手掰，蒜和辣椒切段。
3、 锅里没必要加油。先把蕨菜炒熟，加入半碗水和盐煮几分钟(这样蕨菜更入味)把水炒熟。
4、 取出炒好的蕨菜，另起一锅。在热锅里放油，爆香辣椒。
5、 加入猪肉翻炒，加入盐和糯米酒，将猪肉翻炒至两面焦黄。
6、 放入炒好的蕨菜翻炒，加少许水，放入酱油中炖两分钟，稍收汁，放入蒜苗翻炒几下。
以上就是新鲜蕨菜炒肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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