红烧公鸡配什么菜好吃 红烧公鸡
发布时间：2024-10-24 08:33:50来源：
你们好，最近小新发现有诸多的小伙伴们对于红烧公鸡配什么菜好吃，红烧公鸡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 第一步，将鸡肉切成小块，香菇切段，食材切段备用。
2、 第二步，锅中烧开水，锅中加入料酒、大葱、姜片，放入鸡肉，烧开后取出，冲洗干净，沥干水分。
3、 第三步，锅里烧开油，油热后放冰糖，翻炒糖色，放入鸡肉翻炒。
4、 第四步，翻炒均匀后，把鸡撇到一边，加入豆瓣酱和姜蒜翻炒红油，一起翻炒均匀。
5、 第五步，翻炒均匀，放入香菇，鸡肉加入清水，加入适量的盐、酱油、八角、干辣椒、花椒、葱，煮30分钟左右。
6、 第六步，30分钟后放入青椒翻炒至汤汁粘稠。
以上就是红烧公鸡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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