酱油鸡的做法大全✨
发布时间：2025-05-10 02:33:22来源：
香喷喷酱油鸡，厨房小白也能轻松搞定！鸡肉嫩滑多汁，酱香味浓郁，简直是下饭神器！今天就教大家几种不同的酱油鸡做法，满足不同口味需求～
首先准备食材：新鲜土鸡一只、生姜、葱、生抽、老抽、料酒、糖等。第一步是腌制鸡肉，将切块的鸡肉用姜片、葱段、料酒和少许盐腌制半小时，让鸡肉更入味。接着热锅凉油，放入腌好的鸡肉翻炒至变色，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入清水没过鸡肉。小火慢炖约40分钟，期间可根据个人口味加入冰糖或蜂蜜增加甜度。最后收汁即可出锅，撒上葱花点缀。
如果喜欢更丰富的口感，还可以尝试加入香菇、土豆等配菜一起炖煮。或者选择蒸的方式，保留鸡肉原汁原味的同时，更加健康低脂。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道酱油鸡都能让人食欲大开！快动手试试吧，让你家餐桌瞬间升级！😋🍗
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