美味肉丝炒年糕，让你回味无穷 🍽️
发布时间：2025-03-10 02:01:17来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉丝炒年糕。这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友。
首先，准备好所需的食材：新鲜的猪肉切成细丝，年糕切片，再准备一些蔬菜如胡萝卜和青椒作为配菜。接着，将肉丝用少许生抽、料酒腌制一下，这样可以让肉质更加嫩滑。
起锅烧油，先将腌好的肉丝快速翻炒至变色，然后加入切好的蔬菜继续翻炒几下。最后，放入年糕片，加适量的水和调味料（生抽、老抽、糖等），小火慢炖几分钟，直到年糕软糯入味。
出锅前撒上一些葱花提香，一盘香气扑鼻、口感丰富的肉丝炒年糕就完成了！这道菜不仅能满足你的味蕾，还能为你的餐桌增添一抹亮色。😋
快动手试试吧，保证让你欲罢不能！👩🍳💖
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