原香椿炒鸡蛋怎么做不苦 🥚🌿

在春天这个万物复苏的季节，香椿和鸡蛋的搭配简直是味蕾的盛宴！但有时候，烹饪时可能会遇到香椿略带苦味的问题。今天，就来分享几个小技巧，让你轻松做出不苦的香椿炒鸡蛋吧！首先，选择新鲜的香椿非常重要，它们的香味更浓郁，苦味也相对较少。其次，在烹饪前用沸水焯一下香椿，可以有效去除部分苦味。最后，记得鸡蛋液中可以加入少量糖或盐调味，这样既能平衡香椿的苦味，又能提升整道菜的风味。快去试试这些小妙招吧！😋🌿🍳

香椿炒鸡蛋 美食小贴士 春季美味