干锅鸡的做法大全 🍗🌶️
发布时间：2025-03-11 11:37:22来源：
随着天气逐渐转凉，大家是不是已经开始想念热乎乎的美食了呢？今天就来教大家如何制作美味的干锅鸡！干锅鸡以其独特的风味和香辣口感深受大家的喜爱。接下来，就让我们一起看看这道菜的具体做法吧！
首先，我们需要准备一些食材：
- 鸡肉 500克
- 土豆 2个
- 莲藕 1节
- 洋葱 半个
- 青红椒 各一个
- 姜蒜 适量
接着是调味料：
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 盐
- 糖
- 辣椒粉
- 孜然粉
准备工作完成后，我们就可以开始烹饪啦！
1. 将鸡肉切成块，用生抽、老抽、料酒腌制20分钟。
2. 土豆、莲藕、洋葱切片，青红椒切丝备用。
3. 锅中放油，将腌好的鸡肉炸至金黄捞出。
4. 锅中留底油，放入姜蒜爆香，加入土豆、莲藕翻炒。
5. 加入炸好的鸡肉，调入适量的盐、糖、辣椒粉和孜然粉。
6. 最后加入青红椒和洋葱，快速翻炒均匀即可。
一道美味的干锅鸡就完成啦！记得趁热享用哦！😋🍲
希望大家喜欢这篇教程，并且能够在家轻松做出美味的干锅鸡！如果你有任何问题或建议，欢迎在评论区留言分享！
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