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腌咸鸡蛋的方法✨

发布时间:2025-03-14 19:18:15来源:

腌制美味咸鸡蛋的简单秘诀🥚

想要在家轻松制作美味的咸鸡蛋吗?其实方法非常简单!首先准备新鲜的鸡蛋和粗盐,再加入一些白酒或高度酒,这样可以更好地杀菌并提升蛋的风味。将鸡蛋逐个均匀裹上一层薄薄的盐巴,然后放入密封罐中,倒入白酒浸润外壳,最后封好盖子静置20-30天即可。期间记得每隔几天检查一下湿度,如果太干可以适当喷点水保持湿润哦。腌好的咸蛋黄金黄流油,用来做咸蛋黄焗南瓜或者咸蛋黄月饼都非常棒呢!🌟快试试吧,让你的餐桌多一份家的味道~🍳

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