泡椒爱上小鸡爪的做法 🌶️🐔

🌟【开胃小食】泡椒爱上小鸡爪，酸辣鲜香，越吃越过瘾！这道菜色香味俱全，是夏日聚餐的必备佳品。无论是朋友聚会还是家庭晚餐，都能瞬间点燃味蕾。

第一步，准备好新鲜的小鸡爪和泡椒。将鸡爪剪去指甲后清洗干净，用开水焯一下去除腥味，然后沥干备用。泡椒可以根据个人口味调整数量，喜欢更辣的可以多加一些哦！🌶️

第二步，制作调料汁。在一个大碗中混合泡椒、蒜末、姜片、醋、生抽、糖和少量盐，搅拌均匀。这个调料汁是整道菜的灵魂，酸甜适中、辣而不燥。

第三步，腌制入味。把处理好的鸡爪放入调料汁中，确保每只鸡爪都均匀裹上调料。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少4小时，最好过夜，这样味道会更加浓郁。

第四步，装盘享用。取出腌制好的鸡爪，摆盘装饰即可。一盘色香味俱佳的泡椒小鸡爪就完成啦！这道菜不仅开胃，还特别适合下酒，简直是完美搭配！🍻

😋快来试试吧，保证让你停不下来！