🌟肉松蛋糕超简单肉松小贝的家常做法✨
发布时间：2025-03-19 18:41:12来源：
有没有想过在家也能轻松做出餐厅级别的美味？今天给大家分享一款超简单的【肉松小贝】，让你轻轻松松成为朋友圈里的烘焙达人！💛
首先准备所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉50g、细砂糖30g、牛奶20ml、玉米油20ml、肉松适量、沙拉酱少许。👩🍳
第一步，将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至顺滑糊状。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。洁白的蛋白霜像云朵一样蓬松柔软～☁️
第三步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合，再倒回剩余的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。倒入铺好烘焙纸的烤盘，震几下去除气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170℃烤约15分钟。出炉后稍微冷却，抹上一层厚厚的沙拉酱，撒上肉松，然后卷起固定几分钟。最后切块装盘，金黄色的外皮搭配咸香的肉松，每一口都让人欲罢不能！🍴
快动手试试吧，这款肉松小贝不仅颜值高，味道更是棒极了！😋
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