糖醋鸡蛋木耳怎么做 🍳❤️🍄

🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——糖醋鸡蛋木耳！这道菜酸甜可口，营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要换换口味的时候。首先，准备好食材：鸡蛋2个、木耳适量、番茄酱、白醋、白糖、生抽和少许盐。✨

第一步是处理木耳，提前用温水泡发，洗净后撕成小朵备用。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固，盛出备用。🍳

接下来调制糖醋汁：在一个碗里混合两勺番茄酱、一勺白醋、半勺白糖和少量生抽，搅拌均匀。热锅加油，放入泡好的木耳翻炒几下，再倒入调好的糖醋汁，煮至汤汁浓稠。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒均匀，让每一块鸡蛋都裹上糖醋汁。💛

这道菜色泽诱人，口感层次分明，木耳的爽脆搭配鸡蛋的滑嫩，再配上酸甜的糖醋味，简直是绝配！😋快试试吧，保证让你一吃就停不下来！🍴💕